有機農法を行い、一切の添加物をいれずにワインを造る。100%葡萄からできたワイン。製造当初はその先駆性に品質を理解できる人はごく一部に限られたが、現在では世界的に評価されております。
● 気候:瀬戸内気候 ● 花崗岩、砂岩土壌 ● 岡山産ぶどうのブランド力